まんぷく博士の報告 グラタン編

紳士淑女のみなさん、ごきげんよう、ボンジュール、トワ・エ・モア。
おっと、インテリジェンスが溢れてしまうまんぷく博士をお許しくださいねシルブプレ。

まんぷく博士、今日は報告したいことがあります。
それは、ずっとずっと研究の成果が出なかったビーガン・グラタンについてです。
マカロニの粉っぽさと豆乳って、なかなか難しかったのです。クリーミィさがでなくて。
でも、今日のレシピはなかなかです。

あのねえ、カシューナッツを入れるといいみたいなの。

生のカシューナッツで作るクリームソースって聞いたことあるのです。
生じゃないと難しいんだろうなってずっと思ってたんですが、
加熱したものでもじゅうぶんいけました。

豆乳にカシューナッツを一晩浸して、ミキサーでガー。（浸さなくてもいけるかもしれません）
そこに野菜ブイヨンやらちょっぴりのお味噌やら塩やら小麦粉やらも入れちゃって、さらにガー。
フライパンに入れて、絶えずかき混ぜながらゆっくり加熱。
とろみが出たらホワイトソースの完成。

別に炒めといた野菜とマカロニとソース合わせて、
パン粉にオリーブオイルを少量かけて混ぜ合わせたものを乗せる。
焼く。待ってるとおいしいのがオーブンから出てくる。

以上です、パアン！（机叩いてる）

量はどのくらいだったかなあ、コップに入れたカシューナッツの２・５倍の目安まで豆乳を入れる感じ。
けっこう使いますね。

ああ、こんなおいしいものを、地球はちゃんと用意してくれてて、
道は必ず拓けるんだなあ・・・と、胸が熱くなりました。あたしったら感激屋さん。

とろりとしてて、こくもあるし、ボリュームもあるのね。でも食べても胃がもたれたりしないの。
おかわりしました。
写真撮るつもりだったのに、夢中になっちゃったので写真がない、パアン！（男らしい）
いつも写真忘れて食べちゃって、もうやだ、チーモってやだ。（口の横に香ばしいパン粉つけながら）

今はケーキ焼いてます。かぼちゃのケーキ。
この前作ったのは、上手に出来ました。あっという間に売り切れた。
今日も同じものを焼いています。
現在の博士の胃は、このかぼちゃケーキ待ちですぞキミィ。

これは、いつか作りたいケーキ。
ヴィーガンシェフ、クローイーのホーンテッド・ハロウィン・レイヤー・ケーキ。
このかわいさはどうしたことでしょう。

 

毛皮を着るならおけつをだすぞ！（ハロウィンの感じで）

命はかけがいのないものです。
人間は生き物の中の一つの種にすぎないのであって、
他の全ての生き物の全ての支配者ではないのです。

私たちは、いつになったら人間中心の弱肉強食の世界を終わらせ、
あらゆる生き物が共に生きる世界を築くことができるのでしょうか。 

―動物解放運動の父・ピーターシンガー著「動物の解放」より ―

あらゆる命が共に生きる世界・・・

時々その世界が果てしなく遠く、それとも夢物語のように感じても、
この世でたった一人しかいなくて、この宇宙と同じだけの尊さを持つあなたの人生においては、
いますぐにそれを実現させることができます。

求める世界はまだまだ、これからかもしれません。
けれども、世界がどれほどの殺戮と、無慈悲に満ちていたとしても、
手前勝手な理屈で命がいともたやすく残酷に奪われていたとしても、
少なくとも、自分の立つこの場所を、どういう場所にするかの決定は、
たった今の、私たち自身に任されています。

わたし達自身のいる場所は、わたし達自身の選択によって、
平和を望み、かつそれを実行している場所にもなるわけです。

「実行」ね・・・これは、すごいことですよ！
小さなことや１人の力ってバカにされる向きもあるかもしれないけど、
実行するのは、１人ずつだからね。もう、すごいことよ。
少なくとも、自分の人生で、自分が選ぶんだよ、これはすごいよ。
どうせなら、意味があって、愛があるのが、すてきじゃない？

どんなに遠い場所も、歩き出さなかったら辿りつかない。
夢みたいな希望を叶えるのは、そのために動き出すのは、
いつだって、辿りつきたい場所のある人たちです。

毛皮が作られる現場での苦しみから目をそらして得る、
ファッションのための毛皮がもてはやされることは、本当に豊かで幸せなことでしょうか。

思いやりと引き換えに、目を閉じることと引き換えに、
手に入るのは、引き剥がされ、血を洗い流し、冷たくなった毛皮。

豊かさって、こういうことでしょうか。
毛皮と引き換えにしたものこそが、わたし達をあたたかくするのではないかしら。

毛皮なんていらない。あなたに生きててほしい。















わたし達が一体、彼らに何をしているのか。
そしてその行いに対して、どんな言い訳をしているのか、立ち止まって考える世界になってほしい。
誰かの苦しみを、自分の痛みとして受け止める、想像力を持つ世界になってほしい。

命を尊ぶという姿勢を、宣言しましょう。
その一つは、毛皮にＮＯと言うことです。

決意は声高でなくてかまわないのです、自分自身にさえ聞こえていれば。
それはほんとにほんとに、この世であなたにしかできないのです。

使わない　買わない　選ばない　

これがどれだけの力を持っているか！あなた！
胸を張って、ＮＯと言いましょうね。

わたし達は、「すなおでいる」のが好き。
わたし達は、「気持ちいい」のが好き。
だから、毛皮よりも「愛を選ぶ」のが、ずっとずっと好き。


毛皮を着るくらいなら　おしりちゃんを見せちゃうほうがいいわ






















キャアー！

 

思ったことダダもれにっき

台風来てますね。
とろけるような眠気が私を襲っております。めっちゃ眠い。

台風って怖いから、ＹＯＵ眠ってやり過ごしちゃいなヨ！ってことだと思う。
誰のしわざかぞんじませぬが、ご親切にどうも。
みなさんもお気をつけてね。

あと腰も痛いんです。
原因は４日前にはいたピンヒールのせいでしょう。
（うわあ、ハイヒールって筋肉ないと、みっともない歩き方になってしまうんだなあ・・・）って、
ヨチヨチ・よろよろ歩く自分を見て、痛感＆充分に反省してたのに、
痛む心に追い打ちをかける、ああ、腰の痛みよ。治らないよ。

筋肉がなくなってきてるのはわかってたから、
ダメだよね、ちゃんとヨガやるからね、ヨガやるつもりあるからねって言いながら、
毎日寝っころがって、ちゃんとやる、明日からねって、
やるやる詐欺してたから、罰あたったと思います。

はー、

ビルゲイツよりお金持ちになって、台風もしのげる森をごっそり作りたい。
各地方々に作りたい。
犬や猫や鳥やネズミやホームレスの人とか、特定の家を持たない誰かみんながしのげるような。


あ！署名はしてくだすったかな！？
今日が締め切りなんだ、ぜひ頼みます。

今夜の予定は・・・（目を閉じて神経集中の表情）

かぼちゃのパウンドケーキを作る、カッ！（目を開きました）

レシピの写真の、かぼちゃの黄色がとってもおいしそうで、
すぐにかぼちゃとメープルシロップ買いに行きましたわ。

上に乗ってるかぼちゃの種の緑もおいしそうなの。
きれい、きれい。秋の色ね。
きれいに作れるといいわあ。

あの子の毛皮は

９月も終わりですな。
毛皮が、ならびだしてますね。

毛皮をどう思うか、毛皮を選択するかは、個人の自由だと、
そう言われるんですよね。「自由だ」と。
ざんねんだけど、今の現実なんですよね。

でも、飾りのために命を奪うのは、ほんとうに個人の自由で、すまされることでしょうか。
ほんとにほんと？

下の写真の子は、この世にもういないはずです。

野山を駆け回ることもなかったこの子に、一体誰が何をしたのか。
この子の毛皮は、どこへやられたのか。
今頃誰かの、帽子の飾り、手袋の飾り、カバンの飾り、コートの・・・。
なんてことですか。

飾りのために、命が奪われる。
そしてそのことを、世の中が受け入れる。

そんなばかげたことは、もう終わりにしたいのです。
一刻も早く、終わりにしたいのです。
ひとつずつ、自分たちの足元からでも。

毎日毎日スピーカーで、「毛皮反対」「動物虐待反対」って叫ぶことはない。
わたしも、したくてもできない。
でも、だからこそ、どんなに小さなことに見えても、できるときに、できることを。

どうか黙らないでください。
意見を、表しましょう。

飼い主がアレだと猫が苦労するというお話

うちの嬢がいつもかわいいことにつきまして、
・・・ほんとにもう、何とお詫び申し上げたらいいのか。



もちろんこの子にも不細工な時はあってですね！
ですが写真載せようとしたら、本猫に抗議されたので控えたいと思います・・・。

あ、
この写真のチャーミィポイントにつきましては、

よーーく見るとピコっとしてる右手の小指なんじゃないかと、

親代わりの身としては、まあ、
そのように思っているんですが・・・

申し訳ない！
かわいくて申し訳ありません！

ほら嬢！
あんたも謝んなさい！

「ハー！」

あ、あんたー！自分の立場が分かってんのー！？（涙目）

 

さんしょう学園☆ぷに坊通信（あおむしのお写真あります）

さんしょう学園園長、チーモでございます。
みなさんごきげんよう。はい、ごきげんよう。（三角メガネをクイクイ）

今日は、わが学園の山椒校舎に託児されたかわいいぷに坊ちゃんたちのお写真を載せて、
みなさんと共に成長に目を細めたいと思います。
ぷに坊たちはあおむしですので、苦手な方は目を細めるのがいいと思います。
（え？もう帰る？ぷに坊見ないで・・・？）

いや、でもそうだよね。
チーモもこの世で何がダメって、ほんっとにあおむしがだめでね・・・。
理屈じゃない、説明できない恐怖で。

どうしてなんだろうって考えたの。
そしたら、この子たちの体が柔らかすぎるのがダメなんだって気づいたのです。
ちょっとでも押されたら、死んじゃう！っていうのがすごい恐怖なんだなって。
ぷに坊見てると、死の恐怖を感じてたんだと思うのです。

でも、これは、変態しやすいため（生きてくため）のやわらかボディで。

理由があってこの体なんだって頭でわかったら、けっこう平気になりまして、
そしたらタイミングよく、自宅にアゲハチョウが託児していきまして、
２㎜くらいの時から毎日見ておりまして、朝晩点呼しておりまして、
でも幼虫のまま、いつの間にかいなくなって心を痛めたりしてたら、
この胸にわきあがる、それは母性。
いつしか、毎年待ちわびるように・・・それって母性？いいえ・・・恋？（ハッとした表情）

成長が速いし、モリモリ食べるし、
よく見ると腕がムチムチしててかわいいし、神さまってすごいよね。

でも、いまださなぎになった子見たことないんです。
さなぎはなかなか見れらませんね、あおむしって、羽化率一割以下なんですってね。

この前は、どこかに脱走しようと、壁を伝ってる大きいぷに坊を見て、
ふられたみたいな気持ちを味わわされたよ。

ど、どこ行くの？なによ、ここでさなぎになったっていいじゃない・・・。
山椒使いたい時は立派な山椒があるおうちに「あのぅ、山椒の葉ください・・・」って貰いにいって、
あなたのご飯減らさないようにしてるのに・・・
そりゃあたしが好きでやってるんだけど・・・（ヒモにつかまった女のセリフ！）


はい、そろそろ写真がまいります！
画像小さくしときましょうね。クリックで大きくなりますからね。

雨が降ったから、どうしてるかなって見に行ったら、なんかかわいかった。
「立った！プニニが立ったわ！」ってかんじです。

頭をあげて、雨に立ち向かうぷに坊。
ん？なんか言ってますね？

「このぷに坊、にげもかくれもせぬぞ」

あ、ぷにぷにの幼児のくせにかっこいいこと言ってた。
堂々としてるけど、鳥に見つかるわよー。

も少し大きい子は、葉で頭隠してた。
きみ、なかなか要領いいね。

ちいちゃい足で枝をシカッとつかむ。
かわいい。

この子はさっきうんこしてました。
プリン！ってしてました。
わたし見ました。







ああ、でもなんか、写真にはぷに坊の愛らしさはうつりきらない。

今年の山椒学園には５０匹くらい入れ替わりでいましたが、きっと、この子たちが最後。

さなぎになるといいねえ。毎日ごはん、たくさん食べてるもんねえ。

 

ローズゼラニウムの化粧水

あんなに愛し続けたドクダミ化粧水が、なんだか合わなくなりました。

意地になって使い続けたけれど、肌が「かんべんして！」って泣き言言い出したので、
化粧水を変えてみることに。

でも意地になったせいで肌がすごい痛んでて、普通の化粧水じゃ刺激が強すぎるのでした。
敏感肌用でも全然だめだ、手遅れだ、意地になるからだ。

「えーん痛いよー肌が痛いよー」って人に泣きついたら、
エビアンの・・・ブ、ブルミザトワール（フランス語って難しいだわね）っていうのをくれたので、
これをシューシュー吹きつけるだけのケアで、しばらく過ごしました。
（これ・・・水だよね？４００円かあ・・・）と思いながらシューシュー。
私も肌が痛くて泣いてる人には、４００円の水あげよう。優しくしよう。と思います。

でもこれでもやっぱり少し刺激に感じる肌荒れだったんだよ！おお、こわ。
肌が弱いくせに、つよい人とおんなじ風に悪ぶってちゃダメなお年頃ってことね。

今は、シンプルに精油と水で作った化粧水使ってます。
全然そそらなかったんですが、使ってみたら思ってたよりすごいよかったです。

かんたんに作れるし、刺激もなく、コスパもドクダミよりいいかもしれない。
なにより匂いがいいんです。

ラベンダーとローズマリーとフランキンセンスの精油を使って作ってるのですが、
今日はラベンダーのかわりにローズゼラニウムで作りました。

今、とにかく刺激を恐れているので、ハンドプレスもせず、
スプレーの容器に入った化粧水を、顔にひたすらこまめにプシュプシュ吹きつけて、合間に本を読んだりする。
それを何度も繰り返すので、精油の濃度は薄めにしてます。何と言っても刺激がね・・・（相当恐れてる）

飽きたら、そっとハンドプレスして、オイルでふたしておしまいでござんす。
ちなみに若返りのアルガンオイルでござんす。髪にも使えて大変いいです。
今までは髪にはホホバオイル使ってたけど、今度からアルガンで統一する！

この化粧水、プシュプシュするたび、ほわー・・・っとなります。
バラ好きにはこたえられません。
ローズゼラニウムっていい香りだったんだー。

こうふく。幸福を感じる、この香り。
花はすごいね。

聞かれてないけど言いたい

「うち？今夜は高野豆腐のから揚げよ！」

高野豆腐って鉄分が豊富なんですってね。ハーァ（感嘆）

こんなに身近にいたのに、いまいち魅力がわかってなかった私、
ただいま高野豆腐との蜜月中。

もうすぐ大好きな秋か・・・ハーァ（ときめきの吐息）
空気が透明で、光が透明で、空が解放されて、私の脳も浮かれる秋。

秋ってしっとりしてるイメージだけども、
秋を待ちわびる私の心模様は、サンバのリズムですよ。
熱気と熱狂と情熱が笛を吹いてますピッピキピー。

季節の変わり目はやはり、出会いと別れもありますな。
さようなら愛しのあずきバー。次は冬に会いましょうね。（再会早い）（愛する人と離れるなんてできない）
こんにちは、おいもの秋。
そして新米の、秋・・・。
明日、ミッコちゃん（母のお友達）が送ってくれた新米がうちに届くって。
ハーア！ときめいてどうしょもない。

酒粕抜きのチーズは

早速、酒粕減らしてみそ増やしてベジチーズ作ってみたら、粉っぽい感じになっちゃった、あああん。
酒粕の発酵感がチーズっぽさをかもすのに、すごく重要なのか。
ハーン、なるほどねえ、すごいもんだわねぇ。

そういえばめちゃめちゃおいしい酒粕チーズケーキを作る子が、
（あまりにおいしくてホールで作ってもらってしまったほど）（四日間で食べてしまったほど）
「使う前に酒粕を冷凍すると、酒粕のいい匂いが消えて、他の料理に使いやすくなるよ」って言ってましたっけ。
今度はそうしてみましょ、そうしましょ。
使うのは３０グラム程度だから、残った酒粕で甘酒つくりましょ、そうしましょ。
甘酒大好きですよ。

も少し手ごろなお値段になってから・・・と思っていたけれど、
市販のベジチーズ買って研究してみたいなあ、と思いました。
どんな味なのかしらね。

あとねえ、野草の酵素エキスの原液も作りたいんだ。
ユキノシタを嬢のご飯に使おうかと思って、猫に食べさせて大丈夫か調べてたら、
ユキノシタで酵素ジュース作ってる人のページを見つけて、瞳がキラリ！と光りましたよ。おいしそうじゃない。